Imaginez un endroit où vous pouvez respirer l'air frais et non pollué et entendre le chant des oiseaux le matin. Entouré de forêts verdoyantes et d'une nature intacte, vous sentirez le doux contact du vent sur votre peau. Il existe un endroit comme celui-ci en Pologne : la forêt de Bialowieza.
Considérée comme la région la plus verte du pays, Puszcza Bialowieska abrite également les plus grands mammifères d'Europe : les bisons. Le parc national est divisé entre la Pologne et la Biélorussie, la majeure partie se trouvant en Biélorussie.
Dans cet article, nous vous donnons tout ce que vous devez savoir avant de visiter la forêt de Bialowieza en Pologne.
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Table des matières
Comment se rendre à la forêt de Bialowieza ?
La forêt de Bialowieza est située dans le nord-est de la Pologne, près de la frontière avec la Biélorussie. Il s'agit d'une zone rurale qui n'est pas très prisée des touristes étrangers.
Le moyen le plus simple de se rendre à la forêt de Bialowieza est le suivant en voiture. Pour y parvenir, il faudra environ :
- 3,5h de route depuis Varsovie
- 7h de route depuis Cracovie
- 1h45 de route de Bialystok
- 5 heures de route de ?ód ?
- 5h 40 min de route depuis Gdansk
- 3h 45min de route de Lublin
- 6h de route de Rzeszow
Depuis les autres grandes villes de Pologne, le temps de trajet est plus long.
Si vous n'avez pas de voiture, vous pouvez également prendre un bus jusqu'à Hajnówka. Consultez le site e-podroznikC'est le meilleur site en Pologne pour planifier votre voyage en transports publics.
Quelle est la meilleure période pour visiter la forêt de Bialowieza ?
Bien que la forêt de Bialowieza soit un endroit qui mérite d'être visité tout au long de l'année, le mieux est de le faire vers la fin de l'année. printemps/ été / précoce automne (De mai à octobre).
Pourquoi ? Vous pouvez être sûr que toutes les attractions touristiques sont ouvertes. Les randonnées pédestres et cyclistes sont possibles grâce au temps ensoleillé.
Nous avons également visité la forêt de Bialowieza en décembre et nous avons passé un excellent moment. Cependant, rester à l'extérieur lorsqu'il faisait gel et neige n'était pas si agréable.
Quelles sont les meilleures choses à faire dans la forêt de Bialowieza, en Pologne ?
Voir des bisons et d'autres animaux dans la réserve de l'exposition européenne de bisons
La principale raison de visiter la forêt de Bialowieza est de voir les plus grands mammifères d'Europe : les bisons !
On les appelle les rois de Puszcza Bialowieska. Actuellement, il y a environ 800 bisons (?ubr) vivant dans la région.
Vous n'aurez peut-être pas la chance de les voir à l'état sauvage, le mieux est donc de visiter la réserve d'exposition des bisons d'Europe. En dehors de la célèbre grands mammifères, vous aurez également l'occasion de voir d'autres animaux dont des loups, des sangliers et bien d'autres encore.
La réserve est évidemment en plein air, il faut donc s'habiller judicieusement. Il faut compter environ une heure pour faire le tour du parc et tout voir.
Découvrez la forêt de Bialowieza au musée de la nature et de la forêt
La visite de ce musée est certainement l'une des meilleures choses à faire dans la forêt de Bialowieza !
Vous aurez l'occasion d'en savoir plus sur cette Parc national et pourquoi elle a été importante pour la Pologne à travers les âges.
De plus, le musée contient de nombreuses informations intéressantes sur les animaux vivant dans la forêt.
Même si vous n'êtes pas un amateur de musées, ne manquez pas de visiter cet endroit. Le musée est interactif, on ne peut donc pas s'y ennuyer.
S'amuser à la cabane de Baba Yaga
S'amuser à Chatka Baby Jagi est l'une des meilleures choses à faire dans la forêt de Bialowieza avec des enfants !
La maison colorée est belle à l'intérieur comme à l'extérieur. Quelques spectacles sont disponibles, malheureusement uniquement en langue polonaise.
Une petite aire de jeux est disponible juste à côté de la cabane de Baba Yaga. Cela vaut donc la peine de faire un petit tour depuis Bialowieza pour voir cet endroit.
Chatka Baby Jagi étant entouré de buissons et de forêts, il y a beaucoup de moustiques dans la région. N'oubliez pas d'emballer un répulsif !
Visiter Bialowie?a Pa?ac
C'est probablement l'endroit le plus branché de Bialowieza.
Vous pouvez vous asseoir sur la jolie balançoire ou la chaise, prendre des photos dignes d'un insta et boire un verre.
Le Bialowieza Pa?ac est un complexe doté d'un beau jardin, d'un petit café et d'une aire de jeux pour enfants.
Se promener à Hajnowka
Pour être honnête, la promenade autour de Hajnowka a été un moment fort de notre voyage à Bialowieza.
Nous avons eu l'occasion de voir la vie quotidienne des habitants, de les entendre parler (ils ont un accent très prononcé, mais qui ne peut être entendu que par les Polonais de souche), de discuter et de faire les courses.
Même si nous voulions acheter des souvenirs à Hajnowka, nous n'avons rien trouvé d'intéressant à acheter.
Le choix de souvenirs est nettement meilleur dans la zone de la réserve de l'Exposition européenne de bisons.
Se détendre au parc aquatique de Hajnowka
Ne vous laissez pas tromper par le nom : il est difficile de qualifier la petite piscine de "parc aquatique".
Même si le nom est très exagéré, visiter le parc aquatique de Hajnowka peut être une bonne idée lors d'une journée froide et pluvieuse.
Actuellement, il n'y a que deux toboggans dans la zone de la piscine. Des massages aquatiques (de type jaccuzzi) sont également disponibles.
Après s'être détendu dans le parc aquatiqueTraversez la rue et déjeunez à Baboushka. restaurant. C'est l'un des meilleurs endroits pour déguster des plats locaux à Hajnowka !
Faire une balade en draisine
Les draisines (drezyny) sont des types de chariots sur rails à levier manuel. Ils circulent sur la ligne ferroviaire fermée de Bia?owie?a à Hajnówka (à travers la forêt de Bia?owie?a).
Le point de départ de chaque trajet est Bialowieza Towarowa. Il y a actuellement 3 itinéraires disponibles :
1. Voie verte (35 minutes dans les deux sens)
Bia?owie?a Towarowa ? Bia?owie?a Pa?ac ? Bia?owie?a Towarowa
C'est l'itinéraire le plus court et sans doute le meilleur. Vous aurez l'occasion de faire une promenade en draisine sans vous lasser de rouler trop longtemps.
2. Route orange (1h aller-retour)
Bia?owie?a Towarowa ? Grudki ? Bia?owie?a Towarowa
Cet itinéraire est nettement plus difficile, car il faut être suffisamment fort pour gravir les collines.
3. Route rouge (2h dans les deux sens)
Bia?owie?a Towarowa ? Miejsce Mocy ? Bia?owie?a Towarowa
Si vous n'avez pas de grandes vacances, c'est l'occasion de visiter Miejsce Mocy (lieu de pouvoir).
On pense que ce lieu possède une énergie magique qui vous fera vous sentir mieux.
4. [non régulier] Route bleue
Il s'agit en fait d'une route verte qui fonctionne la nuit.
Voir les horaires actuels de Bialowieza Draisines ici.
Goûter aux produits locaux de la forêt de Bialowieza
Les aliments provenant de la forêt de Bialowieza (et Région de Podlasie en général) est assez unique. Elle est fortement influencée par la Biélorussie et l'Ukraine.
Consultez le tableau ci-dessous pour savoir quoi manger dans la forêt de Bialowieza. Ne manquez pas de goûter à la célèbre bière ?ubr (bison) !
 | Pielmieni | Dumplings avec de la viande et beaucoup d'ail. |
 | Mrowisko | Gâteau sucré composé de pâte frite, de miel et de canneberges séchées. |
 | Kartacze | Viande hachée enveloppée dans une pâte de pommes de terre. |
 | Babka ziemniaczana | Pommes de terre mélangées à de l'oignon, des œufs et différentes sortes de viande, le tout cuit au four. |
 | Marcinek hajnowski | Gâteau à plusieurs étages composé de crème mélangée à du sucre et du jus de citron et d'une pâte fine et crémeuse. |
 | Slonina po hajnowsku | Lard émincé avec oignon et poivron rouge. |
Une excursion d'une journée au pays des volets ouverts
Le pays des volets ouverts (Kraina Otwartych Okiennic) est situé à environ 1 heure de route de Bialowieza. Il devient de plus en plus populaire.
La région se compose de trois villages : Soce, Trzescianka et Puchly.
Elle est célèbre pour ses maisons en bois uniques en leur genre. les volets des fenêtres sont peints avec des décorations folkloriques colorées.
La population des villages est principalement orthodoxe (contrairement à d'autres régions de Pologne où la plupart sont catholiques). Les habitants du Pays des volets ouverts ont un dialecte unique, influencé par la langue biélorusse.
Promenade sur le sentier ?ebra ?ubra
C'est le meilleur itinéraire de randonnée de la forêt de Bialowieza. Vous aurez l'occasion de marcher dans le parc national. Si vous avez de la chance, vous pourrez même apercevoir des bisons !
La meilleure partie de ?ebra ?ubra est que vous marcherez sur le pont en bois rénové qui est adapté aux poussettes et aux fauteuils roulants.
L'itinéraire est long de 4 kilomètres (2,5 miles), il faut donc moins d'une heure pour le parcourir.
Au bout de ?ebra ?ubra, vous trouverez la réserve d'exposition de bisons d'Europe. Vous pouvez revenir à pied par le même chemin ou prendre une calèche pour retourner à votre voiture.
Faire du vélo dans la forêt de Bialowieza
Le vélo est TRÈS POPULAIRE dans la région de la forêt de Bialowieza. La majeure partie de la région est plate et parfaitement adaptée aux vélos.
De nombreux hôtels et maisons d'hôtes proposent des vélos à louer, alors tentez votre chance et essayez de faire du vélo à Puszcza Bialowieska. Vous aurez l'occasion d'observer la faune et de respirer l'air frais et non pollué.
Où séjourner dans la forêt de Bialowieza ?
Si vous souhaitez découvrir l'hébergement dans un style folklorique, prendre un petit-déjeuner traditionnel fait maison le matin, rendez-vous à l'adresse suivante Sio?o Budy ou Bia?owieskie Sio?o.
Pour un séjour luxueux et confortable, découvrez les deux meilleurs hôtels de la région : Hôtel Bia?owieski ou Hôtel ?ubrówka.
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