En matelsker vil alltid lete etter steder å prøve den beste lokale maten når han er på ferie. Svært ofte er dette det største søket på forhånd. Enten du er en fancy restaurantentusiast, eller du liker å besøke mer vanlige steder, her er en fullstendig liste over de beste restaurantene i Polen.
Innholdsfortegnelse
Hvilke typer spisesteder finnes det i Polen?
Melkebarer
I Polen finner du alle typer spisesteder du kan tenke deg. Fra Food Trucks og små matboder på gaten til førsteklasses restauranter. Hva er et veldig populært, veldig velsmakende og budsjettvennlig sted å gå? Det er melkebarer. Jepp, dette er hva polakker kaller et sted som serverer tradisjonell polsk mat til en lav pris. Disse spisestedene ble etablert da det var et kommunistisk system i Polen.
Da det var lite kjøtt, ble kotelettene laget med ost, og folk kalte ironisk nok slike steder for "melkebarer". I dag lages selvfølgelig alle koteletter av kjøtt, og navnene peker bare på kategorien diner som en lavpris. Husk imidlertid at disse stedene er veldig berømte, og du får virkelig velsmakende mat der til en veldig god pris.
Mathaller
Mathaller er et relativt nytt tilbud til alle som elsker å spise ute, men de vokser raskt i storbyene, og nå er de de beste spisestedene i Polen. Du kan nyte smaker fra hele verden.
Dette er et sted du bør sjekke ut, for mathaller handler ikke bare om mat, men også om å oppleve kultur og livsstil og rett og slett om å henge med folk.
I mathallene finner du flotte restauranter med smakfulle retter, perfekt for matelskere som liker nye smaker uten å sprenge budsjettet. Et must for alle som setter pris på god mat og godt selskap.
Kafeteriaer med frokost
Kaffebarer finnes på hvert hjørne i alle byer og tettsteder. Og nå er det en trend at de serverer deilige frokoster. Det er virkelig verdt det å stå opp tidligere, selv om du er på ferie, og nyte frokosten på et slikt sted. En god frokost med god kaffe på et koselig sted er en flott start på en dag full av sightseeing.
Karczma - tradisjonell polsk mat
Karczma er en type restaurant i Polen som er innredet slik at den ser ut som et sted fra fortiden, og denne typen steder serverer kun tradisjonell polsk mat.
Hvor finner du karczma?
De ligger ofte langs motorveiene for å betjene de reisende, slik de gjorde før i tiden. Og selv om karczma på 1300-tallet var et ganske beryktet sted, er det i dag et trygt og hyggelig sted å stoppe på veien og spise et tradisjonelt måltid. De fleste steder er prisene svært gode, og porsjonene er enorme. Google Maps og Google-anmeldelser er best for å finne det beste stedet i det området du er interessert i.
Restauranter
Jeg kan forsikre deg om at i Polen kan du finne alle retter du kan tenke deg. Men la oss holde oss til de polske kulinariske herlighetene. I alle byer finner du gode restauranter med et utvalg av polsk tradisjonsmat på menyen, vanligvis sammen med andre universelle tilbud som pizza eller burgere. Supper er som regel dagens rett, og jeg anbefaler at du bestiller den som en forrett. Polske supper er alltid veldig smakfulle og trøstende.
I alle bysentrum, på gamle markeder og turiststeder finnes det mange restauranter å velge mellom.
I byer og tettsteder setter restauranter opp bord i hager og på gamle torg når det blir varmt. Folk prater sammen, og deilige lukter strømmer rundt hele dagen.
Hvis du er i WarszawaHvis du vil besøke New Town Market Square, må du sjekke ut New Town Market Square. Torget er dekket av bord, og de gamle bygningene rundt gir stedet en helt spesiell sjarm. Med gatekunstnere og suvenirboder vil du gjerne tilbringe hele dagen der.
Polske kulinariske herligheter etter region
Nord-Polen, regionen Pommern
Polen ligger langs kysten av Østersjøen i nord, noe som påvirker regionen med en sterk tilknytning til havet. En rekke saltvannsfisk og mye mer er populært her. Gå heller ikke glipp av å prøve lokale spesialiteter som krupnik-suppe, bønnesuppe og søte pannekaker.
Stor-Polen - Wielkopolska
Poznan, hovedstaden i Wielkopolska, er kjent for sine croissanter (rogale)Hele regionen er full av retter med poteter. Sørg for å prøve retter som f.eks: pyry z gzikiem eller plendze. I Pozna? finner du noen av de mest de beste restaurantene i Polen.
Masovia , Sentrale Polen
Sentralpolsk Kjøkkenet er først og fremst bygget på skogens gaver; vilt, sopp, bær og urter kjennetegner de lokale tradisjonelle rettene. Pierogi ruskie, tripe i Warszawastil, eller gryn med sauser og kjøtt. Søte dumplings med skogsfrukt, Warszawas ostekake er retter som er typiske for denne regionen.
Schlesien
Schlesien er kjent for sin dialekt og mat, Salesian retter er veldig rike i favør, basert på kjøtt, mel og poteter, og fremfor alt er de deilige. Schlesiske dumplings, zymlok, Schlesien roulade, Schlesisk rugsuppe.
Høylandet
Tatrafjellene og Zakopane er steder, som skiller seg ut kulturelt og kulinarisk i Polen. Highlanders har sin dialekt, tradisjoner, og fremfor alt, mat. Når du er i denne regionen, sørg for å prøve oscypek ost, kwa?nica, placek po zbojnicku eller bryndzaost, og lam.
Krakow
Krakow er først og fremst kjent for kringler, en tradisjonell delikatesse som har eksistert i Krakow i over 600 år. Piszinger og pavekrem (kremówki papieskie) dessert er søtsaker som også er populære i denne regionen. Når du er i Krakow, må du huske å besøke Kazimierz-kvartalet Prøv original jødisk mat, og nyt den uforglemmelige sjarmen i nabolaget.
Hvor du kan spise - anbefalinger
Matreiser i Polen
En mattur er en flott måte å utforske og sjekke ut de beste stedene i byen på. Guiden viser deg de mest interessante stedene og tar deg med til de beste stedene hvor du kan smake på de beste rettene.
Gruppene består vanligvis av 10-15 personer, og en slik tur varer i ca. 4 timer. Du kan enkelt finne en mattur bare for dere to, eller for familien hvis du ønsker det. Dette er en flott mulighet til å utforske noen av de beste matstedene og de mest eksklusive restauranter i Polen.
Warszawa- Anbefalinger
Her er en liste over de mest populære stedene og de beste restauranter i Polen, etter sted.
Melkebarer
- Bar Gda?ski - topp melkebar, GeN. Anders str.
- Bar na Czerniakowskiej, anbefales på det varmeste, Czerniakowska str.
Mathaller
- Mathallen Koszyki, beste anbefaling!
- Mathallen Browary, ul. Haberbuscha i Schielego
Restauranter med tradisjonell polsk mat
- Dom Wódki, Wierzbowa str.
- Gessler na Widelcu, Three Crosses Square
- Ku?nia Smaku, Mazowiecke str.
- Chata Polska, Ry?owa
De beste restaurantene
- Ale Wino!, Mokotowska str.
- Epoka, Ossoli?skich str.
- Bez Gwiazdek, Wi?lania str.
- Regina, Koszykowa str.
Kafé og frokost
- Bu?k? przez Bibu?k?, Zgoda str.
- Fawory, Mickiewicz str.
- Aromat, Koszyki Food Hall
Krakow - Anbefalinger
Melkebarer
- Targowy, Dzaszy?skiego str.
- Mi?a, Czysta str
- Jagienka, Matejko-plassen
Mathaller
- Hala Forum, Marii Konopnickije str
- Judah Food Market, ?w. Wawrzy?ca str
- Hala Lipowa, Lipowa str
Tradisjonell polsk mat
- Restauracja Polska, Beera Meiselsa str.
- W Starej Kuchni, ?t Tomas str.
- Starka, Jozefa str.
- Pod Wawelem, ?t Gertrudy str.
De beste restaurantene i Krakow
- Minoas greske taverna, Miodowa str.
- Salta Resto, Miodowa str.
- Royal Curry, Kurniki str.
- Baster, Szeroka str.
Kafé og frokost
- Camelot og Camelot Lulu
- Poranki
- Ranny Ptaszek
Må prøves i Krakow
- Pretzel fra gateboden
- Smultringer fra bakeriet
- Zapiekanki u Endziora
- U Szwagra er et sted vi anbefaler på det varmeste
Gda?sk -Anbefalinger
Melkebarer
- Jaros, Jagiello?ska str.
- S?oneczny, Antoniego Abrahama Str.
- Fala, Opolska Str.
- Turystyczny, Szeroka str.
Mathaller
- S?ony Spichlesz, Chmielna str.
- Montownia, Jana Kili?skiego str.
- Stacja, Lisia Grobla str
Tradisjonell polsk mat
- Swojski Smak, Jana Heweliusza str.
- Pierogarnia Mandu, El?bieta?ska str.
- Gda?ski Bowke, D?ugie Pobrze?e str.
- Motlava, Stara Stocznia str.
De beste restaurantene i Gdansk
- MERCATO, Targ Rybny str. ten mest prisbelønte og verdsatte restauranten i Gdansk
- BAR LEON, Str?giwena str. (orientalsk kjøkken)
- OSTRO, D?ugie Pobrze?e str. (italiensk)
- FINO Grzaska str. (eksklusivt sted, med klassiske retter i ny versjon)
Kafé og frokost
- Marmolada Chleb i Kawa,
- ??ka Happy Bar
- S?odko Gda?sk
- Drukarnia
Pozna? - Anbefalinger
Melk Bar
- Je?ycki, D?browskiego str.
- Bar Santos, Koronna str.
Mathaller
- Dworcowahall, Dworcowa str.
- Mat Fyrtel, Pelszewska str.
Tradisjonell polsk mat
- Piero?ak Pierogarnia, Wroc?awska str.
- Bamberka, Stary Rynek str.
- Wiejskie Jad?o, Stary Rynek str.
De beste restaurantene i Gdansk
- Muga, Krysiewicza str.
- Twoja Wina, Jackwoskiego str.
- A nó? widelec, Czechos?owacka str.
- Mi?o??, Garbabary str.
Kafé og frokost
- ZAKWAS, Pozna?skastr.
- MINISTER CAFE, Ratajczaka str.
- LARS, LARS & LARS, Wojskowa str.
Wroclaw - Anbefaling
Melkebarer
- Mi?, Ku?nicza str.
- Mewa, Boles?awa Drobnera str.
Mathaller
- Hall ?wiebodzki, Orl?t Lwowskich-plassen
Tradisjonell polsk mat
- Kurna Chata, Odrza?ska str.
- Kocio?ek, No?ownicza str.
- Jasna, W?odkowica str
De beste restaurantene i Wroclaw
- OK Wine Bar, Ksiecia Witoldastr.
- Zloty-pai, Rynek, str.
- Gastropub Wroclawska, Szewska str.
Kafé og frokost
- Central Cafe, Sw. Antoniego str.
- Zenka Cafe, Dubois str.
- Pochlebna, Sw. AntinieBar mleczny na Zamoyskiegoo str.
Zakopane- Anbefaling
Melkebarer
- Tatrza?ski Bar Mleczny, ved veien til Bystre
- U S?onia, Zamoyskiego str.
- Bar mleczny, Zamoyskiego str.
Food Hall
There are many local food markets in Zakopane if you opt for fresh food. But to try different kinds of good places I recommend going on a food tour.
Tradisjonell polsk mat
- Schronisko Krupówki, Zakopane center
- Giewont, Ko?cielisko (15 minutes from Zakopane)
- Góralska Tadycja, Krupówki str.
- Jawornia , Str??yska str.
Best Restaurants in Zakopane
- Halka, Mariusza Zaruskiego
- Marilor,
- La Prima, Kazimierz Przerwa-Temayer str.
Kafé og frokost
- STRH Bistro Art Cafe, Krupówki str.
- Kawiarnia Fili?anki, Grunwaldzka str.
Tips for å spise ute i Polen
Prøv lokale spesialiteter
Polish cuisine has a rich variety of dishes. Don’t miss out on pierogi (dumplings), kielbasa (sausage), bigos (hunter’s stew), and of course, traditional desserts like paczki (filled doughnuts) and sernik (cheesecake).
Polsk vodka
Poland is known for its vodka. If you enjoy alcoholic beverages, consider trying some traditional Polish vodka. Vodak is available to order in all restauranter i Polen, but be sure to drink responsibly.
Kontanter er konge
You can pay with a credit card everywhere now, however, it’s a good idea to have some cash on hand.
Kultur for driks
Tipping is customary in restauranter i Polen, and a tip of around 10% is generally ok. However, it’s not obligatory, and you can round up the bill if you’re satisfied with the service. Remember that it is always nice to tip for a good service.
Polsk tradisjon for å skåle
If you find yourself in a social setting where toasts are made, it’s customary to maintain eye contact and clink glasses with everyone at the table. Also, it’s polite to wait till everyone is served, before starting the meal.
Lær grunnleggende polsk språk
While many Poles, especially in urban areas, speak English, it can be helpful to learn a few basic Polish phrases to enhance your dining experience and show appreciation for the Polish culinary and culture.
Åpningstider for restaurant
In Poland, lunch is often the main meal of the day, and Poles typically have it between 1:00 PM and 3:00 PM. Dinner is usually lighter and enjoyed later in the evening. Restaurants stay open usually until 10-11 PM.
Reservasjoner
For popular or smaller establishments, it’s a good idea to make a reservation, especially during peak dining hours. This ensures you have a spot, and you won’t have to wait.
Sesongbasert mat
Polish cuisine often emphasizes seasonal and locally sourced ingredients. Depending on the time of year, you might encounter special dishes or variations in the menu.
Ulike alternativer
Poland’s culinary scene offers a diverse range of options, including vegetarian and vegan dishes. Don’t hesitate to ask for recommendations if you have dietary preferences or restrictions. Many restauranter i Polen accommodate food restrictions.
Spør Google
If you are uncertain about the quality of the restaurant you found during your stay in Poland, check it with Google. If the place is good, it will have many recommendations and reviews.
Nyt opplevelsen
Polish culinary delights are diverse, comforting, and very tasteful. Enjoy every meal you have.
If you need further recommendations, join our community of Facebook. Poland Travel Planning Support.
