Польські великодні традиції, які вам потрібно знати!

У польській традиції Великдень є одним із найважливіших свят. Поляки століттями культивували це свято. Великдень приніс багато традицій і обрядів, які досі присутні в польських домівках. Плануйте свою подорож до Польщі на Великдень, і ви отримаєте незабутні враження.

Великдень — це час воскресіння не тільки в релігійному сенсі, але й час року, коли Весна починається, і все повертається до життя після довгого зимові місяці. Тому Великдень у Польщі такий барвистий, сповнений квітів і тепла. Отже, давайте подивимося, які найкращі великодні традиції в Польщі!

Ось моє відео про святкування Великодня у моїй родині у 2022 році. Ви можете подивитися, якщо хочете побачити звичаї на власні очі!

Готуємося до Великодня

Підготовка до Великодня починається задовго до самого свята.  

Початок Великого посту

Час підготовки до Великодня передує карнавальному періоду. Це час вечірок і маскарадів; останні дні цього періоду наз Остатки.

Що цікаво, на останній тиждень припадає карнавал Жир четвер. Щоб дізнатися більше про Жирний четвер, прочитайте цю статтю Польські гурмани. Початок приготування до Великодня починається з Попільна середа.

On this day, Poles go to church and, according to tradition, the priest sprinkles ashes on the heads of parishioners, which symbolizes the passing of life. Ash Wednesday is the beginning of Lent that lasts for 40 days.

Польська Вербна неділя – традиція освячення пальми та Страсного тижня

Найважливіша польська великодня традиція починається у Вербну неділю (остання неділя перед Великоднем). Це згадка про прибуття Ісуса в Єрусалим.

У Польщі традиція освячення великодніх пальм сягає 11 століття і досі дуже жива в усіх регіонах, містах і селах.

Що робить польську пальму благословення такий унікальний?

Що відрізняє польську традицію освячення пальм від інших країн, так це те, що польські великодні пальми барвисті, красиві та зроблені з великою точністю та серцем. У багатьох регіонах існує конкурс на найкрасивішу або найвищу Великодню пальму.

Найпопулярніші благословенні пальми – це ті, що походять із Вільно (нині Литва). Вони зроблені з фарбованих сухих квітів і кольорових колосків злаків і тепер добре відомі і доступні по всій країні. Якщо ви поїздка до Польщі Приблизно в цю пору року відвідайте церкву у Вербну неділю, щоб насолодитися цією прекрасною традицією, яка розкривається на ваших очах.

Писанки Декорування великодніх яєць

Страсний тиждень – час глибокої підготовки до Великодня. Найкрасивіша великодня традиція декорування яєць. Фарбовані яйця називаються писанки.

Найдавніші згадки про цей звичай у Польщі датуються 10 століттям, і від самого початку він був невід’ємною частиною Великодня. Зараз барвники для яєць можна легко купити, але раніше господині використовували для цього натуральні інгредієнти:

• буряк, якщо хочете рожевий писанки
• лушпиння цибулі, якщо хочете коричневий писанки
• шкірка/сік моркви або гарбуза, якщо хочете помаранчевий писанки
• листя червоної капусти, якщо хочете блакитний писанки
• шпинат, якщо хочете зелений писанки
• шкаралупа волоського горіха, якщо хочете золотий писанки

У різних регіонах Польщі є різні типи писанок. Це:

• kraszanki – яйця, пофарбовані натуральними барвниками,
• Налеп'янки -яйця, прикрашені різними матеріалами, наклеєними на них
• Видрапанки – ця техніка полягає в видряпуванні візерунків на вже розфарбованому яйці
• Писанки – яйця, прикрашені розплавленими восковими візерунками, а потім такі яйця занурюють у фарбу, після чого віск зскрібають і на яйці залишають красивий візерунок.

Так само, як у Blessing Palms, по всій Польщі проводиться багато конкурсів на найкрасивішу «крашанку» або «писанку».

Польський великодній кошик -?wi?conka

У Велику суботу поляки несуть до церкви кошик із пасхальними стравами, щоб священик освятив їх. Ця традиція бере свій початок у 7 столітті в Польщі і дуже культивується донині. ?wi?conka символізує воскресіння Ісуса Христа і нове життя навесні.

Які страви входять до традиційного польського великоднього кошика?

Маленька фігурка баранина з цукру або масла, хліба, солі, перцю, яєць і хрін.

Після освячення польський великодній кошик чекає на Великдень, щоб подати його під час святкового сніданку.

Польський великодній сніданок

Поляки починають святкувати Великдень з офіційного сніданку. Після ранкової меси родина та гості збираються за столом, щоб відсвяткувати святкову трапезу. 

Під час польського великоднього сніданку кожен отримує шматочок страви з нього. Їжа, яку подають під час сніданку, не має нічого спільного зі звичайною сніданок. Спеціально приготовані страви подають спеціально для цього часу. По всій країні ви знайдете одні з найпопулярніших і насправді дуже смачних страв.

The Polish traditional dishes that you can find in all regions are:

• ?урек, або bia?y barszcz (Суп житній, або борщ великодній білий)
• Біла ковбаса
• яйця,
• Буряк з хроном
• Смажене м'ясо

У поляків також є традиційні паски. Бабка Великаночна (фунтовий торт) і Мазурек є найпопулярнішими з них.

Польський великодній понеділок – Lany Poniedzia?ek

Lany Poniedzia?ek у Польщі – ще одна дуже давня традиція. Поляки святкують прощання із зимою та прихід пори, коли все оживає. Польський Великодній понеділок також відомий як день Smigus Dyngus. Два найпопулярніші звичаї, пов’язані з Великоднім понеділком:

?migus

За традицією, в цей день люди символічно б'ють по ногах гілочками верби або долонями. Однак це не часто зустрічається в наш час.

Dyngus

Ця традиція пов’язана з бризками один одного водою. Це не тільки символізувало очищення, але й мало сприяти родючості. Хлопчики бризкали водою на дівчат, і існувало повір'я, що ті, які були найбільш вологими, найбільше подобалися хлопцям. Сьогодні ця віра вже не така сильна, але бризки водою все ще живі, і люди бризкають одне одного заради розваги.

Деякі забуті звичаї та традиції.

Є багато старих звичаїв і традицій, які зараз забуті через те, як наше життя змінилося з роками. Ті, про які я згадав у цій статті, все ще діють, і ви можете бути впевнені, що їх відчуєте, відвідавши Польщу під час Великодня.