En matälskare kommer alltid att leta efter platser där man kan prova den bästa lokala maten när man är på semester. Mycket ofta är detta den största sökningen i förväg. Oavsett om du är en fin restaurangentusiast eller om du gillar att besöka mer vanliga platser, här är en fullständig lista över bästa restaurangerna i Polen.
Innehållsförteckning
Vilka typer av matställen finns i Polen?
Mjölkbarer
I Polen hittar du alla typer av matställen du kan tänka dig. Från Food Trucks och små matstånd på gatan till förstklassiga restauranger. Vad är en mycket populär, mycket välsmakande och budgetvänlig plats att gå till? Det är mjölkbarer. Japp, det här är vad polska kallar en plats som serverar traditional Polish cuisine till en låg kostnad. Dessa matställen etablerades när det rådde kommunistiskt styre i Polen.
När det fanns en låg tillgång på kött gjordes kotletterna med ost, och folk kallade ironiskt nog sådana platser "mjölkbarer". Idag är naturligtvis alla kotletter gjorda av kött, och namnen pekar bara på kategorin diner som en låg kostnad. Tänk dock på att dessa platser är mycket kända, och du får riktigt god mat där till ett mycket bra fynd.
Saluhallar
Saluhallar är relativt nya erbjudanden för alla som älskar att äta ute, men de växer snabbt i storstäderna och nu är de de bästa matställena i Polen. Där kan du njuta av smaker från hela världen.
Det här är en plats att kolla in, eftersom saluhallar inte bara handlar om maten, utan det är också en plats där man kan uppleva kulturen och livsstilen och helt enkelt umgås med människor.
Food halls are where you’ll discover great restaurants with tasty dishes, perfect for food lovers who enjoy new flavors without breaking the bank. It’s a must-try for anyone who appreciates good food and good company.
Cafeterior med frukost
Kaféer finns i varje gathörn i alla städer och samhällen. Och nu finns det en trend för dem att servera läckra frukostar. Det är verkligen värt det, att gå upp tidigare även om du är på semester, och njuta av din frukost på ett sådant ställe. En god frukost med gott kaffe på en mysig plats är en bra start på en dag full av sightseeing.
Karczma - traditionell polsk mat
Karczma är en typ av restaurang i Polen som är utformad för att se ut som en plats från det förflutna, och den här typen av plats serverar endast traditionell polsk mat.
Var hittar man karczma?
De ligger ofta längs motorvägarna för att betjäna resenärerna, precis som de gjorde förr i tiden. Och även om karczma på 1300-talet var en ganska ökänd plats, är det idag en säker och trevlig plats att stanna till på vägen och äta en traditionell måltid. På de flesta ställen är priserna mycket bra och portionerna är enorma. Google Maps och Googles recensioner är bäst för att hitta den bästa platsen i det område du är intresserad av.
Restauranger
Jag försäkrar dig, i Polen kan du hitta alla rätter du kan tänka dig. Men låt oss hålla oss till de polska kulinariska läckerheterna. I varje stad hittar du bra restauranger med en mängd olika polska traditionella livsmedel på menyn, vanligtvis tillsammans med andra universella erbjudanden som pizza eller hamburgare. Soppor kommer vanligtvis att vara dagens maträtt, och jag rekommenderar att du går vidare och beställer den som en förrätt. Polska soppor är alltid mycket smakfulla och tröstande.
I alla stadskärnor, på gamla marknader och turistorter finns det många restauranger att välja mellan.
När det blir varmt i städerna dukar restaurangerna upp bord i trädgårdar och på gamla torg. Människor pratar och läckra dofter sprider sig hela dagen.
If you’re in WarszawaOm du är i New Town, se till att kolla in New Town Market Square. Torget är täckt av bord, och de gamla byggnaderna runt omkring ger platsen en speciell charm. Med gatukonstnärer och souvenirstånd kommer du att vilja tillbringa hela dagen där.
Polska kulinariska läckerheter per region
Norra Polen, regionen Pommern
Polen är beläget längs floden Östersjön i norr, vilket påverkar regionen med en stark koppling till havet. En mängd olika saltvattensfiskar och annat är populärt här. Missa inte heller att prova lokala specialiteter som krupniksoppa, bönsoppa och söta pannkakor.
Greater Poland – Wielkopolska
PoznanWielkopolskas huvudstad är känd för sina croissanter (rogale)och hela regionen är full av rätter med potatis. Passa på att prova rätter som: pyry z gzikiem eller plendze. In poznań you will find some of the bästa restaurangerna i Polen.
Masovien , Centrala Polen
Centralpolska Köket bygger i första hand på skogens gåvor; vilt, svamp, bär och örter kännetecknar de lokala traditionella rätterna. Pierogi ruskie, tripe i Warszawastil eller gryn med såser och kött. Söta dumplings med skogsfrukter, Warszawas ostkaka är rätter som är typiska för denna region.
Schlesien
Schlesien Schlesien är känt för sin dialekt och sitt kök, och de schlesiska rätterna är mycket smakrika, baserade på kött, mjöl och potatis, och framför allt är de utsökta. Schlesiska dumplings, zymlok, schlesisk roulad, schlesisk rågsoppa.
Höglandet
Tatrabergen och Zakopane är platser, som sticker ut kulturellt och kulinariskt i Polen. Highlanders har sin dialekt, traditioner, och framför allt, mat. När du är i denna region, var noga med att prova oscypek ost, kwaśnica, placek po zbojnicku eller bryndzaost, och lamm.
Krakow
Krakow är främst känt för sina kringlor, en traditionell delikatess som funnits i Krakow i över 600 år. Piszinger och påvlig grädde (kremówki papieskie) dessert är sötsaker som också är populära i den här regionen. När du är i Krakow ska du se till att besöka Kvarteret Kazimierz prova original judisk mat och njut av den oförglömliga charmen i grannskapet.
Where To Eat – Recommendations
Matresor i Polen
Matrundan är ett utmärkt sätt att utforska och kolla in de bästa platserna i staden. Guiden visar dig de mest intressanta platserna och tar dig till de bästa ställena där du kan smaka på de bästa rätterna.
Grupperna består vanligtvis av 10-15 personer och en sådan resa varar i cirka 4 timmar. Du kan enkelt hitta en matresa bara för er två, eller för din familj om du vill. Det här är en fantastisk chans att utforska några av de bästa matställena och de mest exklusiva restaurangerna.estauranger i Polen.
Warszawa- Rekommendationer
Här är en lista över de mest populära platserna och de bästa restauranger i Polen, efter plats.
Mjölkbarer
- Bar Gdański – top milk bar, GeN. Anders str.
- Bar na Czerniakowskiej, rekommenderas starkt, Czerniakowska str.
Saluhallar
- Saluhall Koszyki, högsta rekommendation!
- Food Hall Browary, ul. Haberbuscha i Schielego
Restauranger med traditionellt polskt kök
- Dom Wódki, Wierzbowa str.
- Gessler na Widelcu, Three Crosses Square
- Kuźnia Smaku, Mazowiecke str.
- Chata Polska, Ryżowa
Bästa restaurangerna
- Ale Wino!, Mokotowska str.
- Epoka, Ossolińskich str.
- Bez Gwiazdek, Wiślania str.
- Regina, Koszykowa str.
Café och frukost
- Bułkę przez Bibułkę, Zgoda str.
- Fawory, Mickiewicz str.
- Aromat, Koszyki Food Hall
Krakow – Recommendations
Mjölkbarer
- Targowy, Dzaszyńskiego str.
- Miła, Czysta str
- Jagienka, Matejko torg
Saluhallar
- Hala Forum, Marii Konopnickije str
- Judahs livsmedelsmarknad, Św. Wawrzyńca str
- Hala Lipowa, Lipowa str
Traditionellt polskt kök
- Restauracja Polska, Beera Meiselsa str.
- W Starej Kuchni, Śt Tomas str.
- Starka, Jozefa str.
- Pod Wawelem, Śt Gertrudy str.
Bästa restaurangerna i Krakow
- Minoas grekiska taverna, Miodowa str.
- Salta Resto, Miodowa str.
- Royal Curry, Kurniki str.
- Baster, Szeroka str.
Café och frukost
- Camelot & Camelot Lulu
- Poranki
- Ranny Ptaszek
Måste provsmaka i Krakow
- Pretzel från gatuståndet
- Donuts från bageriet
- Zapiekanki u Endziora
- U Szwagra är en plats som vi varmt rekommenderar
Gdańsk -Recommendations
Mjölkbarer
- Jaros, Jagiellońska str.
- Słoneczny, Antoniego Abrahama Str.
- Fala, Opolska Str.
- Turystyczny, Szeroka str.
Saluhallar
- Słony Spichlesz, Chmielna str.
- Montownia, Jana Kilińskiego str.
- Stacja, Lisia Grobla str
Traditionellt polskt kök
- Swojski Smak, Jana Heweliusza str.
- Pierogarnia Mandu, Elżbietańska str.
- Gdański Bowke, Długie Pobrzeże str.
- Motlava, Stara Stocznia str.
Bästa restaurangerna i Gdansk
- MERCATO, Targ Rybny str. tden mest prisbelönta och uppskattade restaurangen i Gdansk
- BAR LEON, Strągiwena str. (orient cuisine)
- OSTRO, Długie Pobrzeże str. (Italian)
- FINO Grzaska str. (exklusivt ställe, med klassiska rätter i en ny version)
Café och frukost
- Marmolada Chleb i Kawa,
- Łąka Happy Bar
- Słodko Gdańsk
- Drukarnia
Poznań – Recommendations
Mjölkbar
- Jeżycki, Dąbrowskiego str.
- Bar Santos, Koronna str.
Saluhallar
- Dworcowahall, Dworcowa str.
- Mat Fyrtel, Pelszewska str.
Traditionellt polskt kök
- Pierożak Pierogarnia, Wrocławska str.
- Bamberka, Stary Rynek str.
- Wiejskie Jadło, Stary Rynek str.
Bästa restaurangerna i Gdansk
- Muga, Krysiewicza str.
- Twoja Wina, Jackwoskiego str.
- A nóż widelec, Czechosłowacka str.
- Miłość, Garbabary str.
Café och frukost
- ZAKWAS, Poznańskastr.
- MINISTER CAFE, Ratajczaka str.
- LARS, LARS & LARS, Wojskowa str.
Wroclaw – Recommendation
Mjölkbarer
- Miś, Kuźnicza str.
- Mewa, Bolesława Drobnera str.
Saluhallar
- Hall Świebodzki, Orląt Lwowskich Square
Traditionellt polskt kök
- Kurna Chata, Odrzańska str.
- Kociołek, Nożownicza str.
- Jasna, Włodkowica str
Bästa restaurangerna i Wroclaw
- OK Vinbar, Ksiecia Witoldastr.
- Zloty-pajer, Rynek, str.
- Gastropub Wroclawska, Szewska str.
Café och frukost
- Centrala kaféet, Sw. Antoniego str.
- Zenka Café, Dubois str.
- Pochlebna, Sw. AntinieBar mleczny na Zamoyskiegoo str.
Zakopane- Rekommendation
Mjölkbarer
- Tatrzański Bar Mleczny, vid vägen till Bystre
- U Słonia, Zamoyskiego str.
- Bar mleczny, Zamoyskiego str.
Saluhall
Det finns många lokala matmarknader i Zakopane om du väljer färsk mat. Men för att prova olika typer av bra ställen rekommenderar jag att du går på en matresa.
Traditionellt polskt kök
- Schronisko Krupówki, Zakopane centrum
- Giewont, Kościelisko (15 minutes from Zakopane)
- Góralska Tadycja, Krupówki str.
- Jawornia , Strążyska str.
Bästa restaurangerna i Zakopane
- Halka, Mariusza Zaruskiego
- Marilor,
- La Prima, Kazimierz Przerwa-Temayer str.
Café och frukost
- STRH Bistro Art Café, Krupówki str.
- Kawiarnia Filiżanki, Grunwaldzka str.
Tips för att äta ute i Polen
Prova lokala specialiteter
Polish cuisine has a rich variety of dishes. Don’t miss out on pierogi (dumplings), kielbasa (sausage), bigos (hunter’s stew), and of course, traditional desserts like paczki (filled doughnuts) and sernik (cheesecake).
Polsk Vodka
Polen är känt för sina vodka. Om du tycker om alkoholhaltiga drycker kan du prova traditionell polsk vodka. Vodak finns att beställa i alla restauranger i Polenmen var noga med att dricka ansvarsfullt.
Kontanter är kung
Du kan betala med en Kreditkort everywhere now, however, it’s a good idea to have some cash on hand.
Kultur för dricks
Tippning är vanligt förekommande i restauranger i Polen, and a tip of around 10% is generally ok. However, it’s not obligatory, and you can round up the bill if you’re satisfied with the service. Remember that it is always nice to tip for a good service.
Polsk tradition att skåla
Om du befinner dig i en social miljö where toasts are made, it’s customary to maintain eye contact and clink glasses with everyone at the table. Also, it’s polite to wait till everyone is served, before starting the meal.
Lär dig det grundläggande polska språket
Även om många polacker, särskilt i städerna, talar engelska kan det vara bra att lära sig några grundläggande polska fraser för att förbättra din matupplevelse och visa uppskattning för den polska kulinariska kulturen.
Restaurangens öppettider
I Polen är lunchen ofta dagens huvudmåltid och polackerna äter den vanligtvis mellan 13.00 och 15.00. Middagen är vanligtvis lättare och avnjuts senare på kvällen. Restaurangerna håller vanligtvis öppet till kl. 22-23.
Bokningar
For popular or smaller establishments, it’s a good idea to make a reservation, especially during peak dining hours. This ensures you have a spot, and you won’t have to wait.
Säsongsbetonat kök
Det polska köket betonar ofta säsongsbetonade och lokalt anskaffade ingredienser. Beroende på årstid kan du stöta på specialrätter eller variationer i menyn.
Olika alternativ
Poland’s culinary scene offers a diverse range of options, including vegetarian and vegan dishes. Don’t hesitate to ask for recommendations if you have dietary preferences or restrictions. Many restauranger i Polen tillgodose livsmedelsbegränsningar.
Fråga Google
Om du är osäker på kvaliteten på den restaurang du hittade under din vistelse i Polen, kontrollera det med Google. Om stället är bra kommer det att ha många rekommendationer och recensioner.
Njut av upplevelsen
Polska kulinariska läckerheter är mångsidiga, tröstande och mycket smakfulla. Njut av varje måltid du har.
Om du behöver ytterligare rekommendationer kan du gå med i vårt Facebook-community. Stöd för reseplanering i Polen.
